Какие блюда вы бы хотели научиться готовить в рамках практических занятий? (часть 2)

1️⃣1️⃣Щегаяки — кусочки свинины обжаривают, затем тушат в специальном соусе с добавлением большого количества имбиря. Подают с белокочанной капустой. (рис. 1)

1️⃣2️⃣ Никудзяга — тушеный картофель с мясом, с добавлением сакэ (рисовое японское вино), мирина (рисовый сладкий ликер) и соевого соуса. Блюдо традиционной домашней японской кухни. (рис. 2)

1️⃣3️⃣ Карааге — обжаренные во фритюре в специальном кляре кусочки курицы. Получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри. Это блюдо подходит для Бенто. (рис. 3)

1️⃣4️⃣ Гёдза — пельмени, которые пришли в Японию из Китая, но готовятся именно в японском стиле. Обжаренные на сковороде гёдза имеют начинку из свинины и капусты и подаются с соусом из рисового уксуса, кунжутного масла и соевого соуса. (рис. 4)

1️⃣5️⃣ Потэто сарада — картофельный салат, который часто готовят японские хозяйки. К отварному картофелю добавляют морковь, лук, огурец, ветчину и японский майонез. (рис. 5)

1️⃣6️⃣ Омурайсу — популярное блюдо в анимэ. Обжаренный рис заворачивают или покрывают омлетом. Поливают кетчупом. (рис. 6)

1️⃣7️⃣ Карэрайсу — японский карри. Блюдо, которое пришло в Японию из Индии, но имеет отличительные черты. Готовится не острым и с добавлением самых простых ингредиентов. Свинина, картофель, лук, морковь. Для этого блюда требуются специальная приправа - кубики Карри. (рис. 7)

1️⃣8️⃣ Соборо Бэнто — ланч бокс, состоящий из риса, яйца, тушеного в соусе фарша и зеленого овоща. Готовится такой обед очень быстро, его с легкостью можно подготовить с утра перед работой. (рис. 8)

1️⃣9️⃣ Онигири с консервированным тунцом и майонезом. Простой и полезный перекус на обед, который с легкостью можно приготовить с утра перед работой. (рис. 9)